Dialogue avec la terre : les plantes bioindicatrices
Gérard Ducerf, notre collaborateur, a créé cette nouvelle méthode d’analyse des sols et de leur dynamique grâce aux plantes adventices, qui poussent spontanément dans les sols. Explication par la vidéo :
Le domaine est le domaine Trévallon, le vin d’Eloi Durrbach vin de table parmi les meilleurs du monde.